初めて非白人のみで立ち上げた南アフリカのワイナリー

フェアヴァレー

フェアヴァレー2015
シュナン・ブラン
〜南アフリカ〜

南アの銘醸ワイナリーであり、チーズの生産者としても知られるフェアヴューで働く非白人労働者トミー・フォルテュイン氏とそのコミュニティー「ザ・フェアヴァレー・ワーカーズ・アソシエーション」によって、1997年フェアヴューや南アフリカ政府の援助を受けて誕生した、最初の非白人労働者によるワイナリーです。

13年の月日を経て2010年には完全に独立したワイナリーとして、フェアヴァレー農園内に住む非白人の42の家族によって運営されています。

ファトレードも取得し、全てのワインはフェアトレードの認可を受けています。

フェアヴァレーが目指すもの、それは過去に弱い立場であった非白人労働者の未来の姿です。ワイナリーの運営を自分たちで行うことで、次の世代も持続可能なビジネスを続けることが可能となり、平等に仕事につける環境を作り出すことを使命と考えています。

このために、ワイナリーには託児所も併設しており、働きやすい環境がとられています。