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テイスターは野見兄妹
兄の野見杉太くん（スギヤン）は度数が強い酒&ワイン担当
妹の野見安枝さん（ヤスリン）は軽快な酒&ワイン担当
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カリフォルニア最優秀栽培農家賞

アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ

アイアン・ストーン
オールド・ヴァイン・ジンファンデル2016
〜カリフォルニア〜

最優秀栽培農家賞

“Grower of the Year ” カリフォルニア州2011受賞
2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞
ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。

この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。



*　カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ
*　3000ha以上のブドウ畑
*　ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者
*　カベルネフランの最大の生産者の１つ!

サステーナブル農法実践

持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法　“サステーナブル農法”」を実践。



長期的な農業プログラム　---　農家と社会の質を高める農法をめざします。


1.　近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める
2.　基本的な食糧や食物繊維を供給
3.　経済的に実行可能

最優秀醸造家賞受賞の醸造家

副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏

2004年カリフォルニア　トラベル　インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーヴ・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。

アメリカ杉の大きな木製タンクを使用

アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。

古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点：



*　木の風味をワインにうつす

*　酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる　

*　木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する