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太田酒造は、道灌、千代田蔵、語らひなどを造っている蔵元であり、江戸の千代田城を築城した太田道灌の末裔太田一族が当主を勤める蔵元です。
本社は滋賀県にあり、琵琶湖ワインの銘柄でワインも醸造していますし、焼酎やブランデーなど、蒸留酒や梅酒など幅広い酒類を醸造しています。神戸の酒蔵は「千代田蔵」という名前で、全量手づくりで高品質の日本酒の製造をしています。「山廃」タイプのお酒も得意分野の一つです。
平成22年の新酒監評会では見事金賞を受賞しました。太田酒造酒蔵の動画
商品番号4265a
クール指定推奨商品
白桃系の爽やかな香。
口に含むと、仄かなマスカットのフレーバー、新鮮な果実感と上品な甘味、みずみずしい酸味、さっぱりとした後口。
美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.4
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