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滋賀県の湖東にあるワイナリーで独特の瓶内一次発酵による発泡性ワイン(田舎式発泡酒)で独特の味わいの世界をひろげている他、瓶内乳酸発酵や長期樽熟成のマスカットベリーAなどユニークな製法でワイン造りをしています。
商品番号2483a
青デラと呼ばれる未完熟な葡萄と完熟の葡萄をブレンド、独特の風味を作り出しています。
新鮮な葡萄の香です。
口に含むと、ラムネのような風味があり、果実味酸味ともしっかりとしていて最後にわずかに柑橘類の苦味を感じさせます。
(スパークリングワイン辛口)(特にお勧め品)
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