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太田酒造は、道灌、千代田蔵、語らひなどを造っている蔵元であり、江戸の千代田城を築城した太田道灌の末裔太田一族が当主を勤める蔵元です。
本社は滋賀県にあり、琵琶湖ワインの銘柄でワインも醸造していますし、焼酎やブランデーなど、蒸留酒や梅酒など幅広い酒類を醸造しています。神戸の酒蔵は「千代田蔵」という名前で、全量手づくりで高品質の日本酒の製造をしています。「山廃」タイプのお酒も得意分野の一つです。
平成22年の新酒監評会では見事金賞を受賞しました。太田酒造酒蔵の動画
商品番号4564a
バナナを思わせる豊かな香。
口に含むと仄かな甘味と透明な旨味、フレッシュ感のある酸味、これは美味いです。
使用米 兵庫錦 70%精白
アルコール度数:15%
実質糖度:6.25・PH:4.4
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商品番号4563a
バナナを思わせる豊かな香。
口に含むと仄かな甘味と透明な旨味、フレッシュ感のある酸味、これは美味いです。
使用米 兵庫錦 70%精白
アルコール度数:15%
実質糖度:6.25・PH:4.4
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商品番号4537a
白桃やバナナを思わせる豊かな香。
口に含むと、しんせんな果実感とフレッシュ感キレもよく美味しいです。
使用米 五百万石 50%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.3
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商品番号4536a
白桃やバナナを思わせる豊かな香。
口に含むと、しんせんな果実感とフレッシュ感キレもよく美味しいです。
使用米 五百万石 50%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.3
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商品番号3622a
クール指定推奨商品
白桃やミルクキャンディを思わせる香。
口にふくむとまったりと広がる甘味と旨味、上質の酸味と僅かな苦味のバランスが絶妙、美味しいです。
使用米 フクノハナ 60%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:8・PH:4.3
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商品番号4102a
クール指定推奨商品
白桃やミルクキャンディを思わせる香。
口にふくむとまったりと広がる甘味と旨味、上質の酸味と僅かな苦味のバランスが絶妙、美味しいです。
使用米 フクノハナ 60%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:8・PH:4.3
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商品番号4232a
バニラと熟成香のハーモニーがgood
口に含むとトロリと芳醇な旨味と甘味、豊かな樽由来のアロマ、美味しいです。
使用米 国産米 70%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.3
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商品番号4233a
豊かなバニラを思わせる香り。
口に含むとトロリと舌の上に上品な甘みが広がり、豊かなアロマ、長い余韻。
美味しいです。
使用米 国産米 60%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:6.75・PH:4.2
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商品番号3795a
クール指定推奨商品
白桃を思わせる爽やかな香。
口に含むと、上質の甘味とグレープフルーツを思わせるほろ苦さと爽やかな酸味で後口はスッキリ、個性的で美味しい。
使用米 フクノハナ 60%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.4
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商品番号3794a
クール指定推奨商品
白桃を思わせる爽やかな香。
口に含むと、上質の甘味とグレープフルーツを思わせるほろ苦さと爽やかな酸味で後口はスッキリ、個性的で美味しい。
使用米 フクノハナ 60%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.4
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商品番号3775a
クール指定推奨商品
バナナを思わせる甘い香。
口に含むとトロリと広がる甘味と爽やかな酸味、僅かな苦味、豊かなフレーバーと心地よい余韻。美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.85・PH:4.4
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商品番号3774a
クール指定推奨商品
バナナを思わせる甘い香。
口に含むとトロリと広がる甘味と爽やかな酸味、僅かな苦味、豊かなフレーバーと心地よい余韻。美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.85・PH:4.4
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商品番号4266a
クール指定推奨商品
白桃系の爽やかな香。
口に含むと、新鮮な果実感と上品な甘味、みずみずしい酸味、さっぱりとした後口。
美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.4
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商品番号4265a
クール指定推奨商品
白桃系の爽やかな香。
口に含むと、新鮮な果実感と上品な甘味、みずみずしい酸味、さっぱりとした後口。
美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.4
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商品番号3965a
甘いミルキーな香です。
口に含むと上品な旨味とさっぱりとした酸味、仄かな甘味と渋みがあり、後口も良いです。
使用米 フクノハナ 60%精白
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