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2005年にジャン・フィリップ・コルマン氏によって設立されたシャンパーニュ・スタイルのスパークリング専門ワイナリーです。毎年3ヶ月はフランスのシャン
パーニュメゾンで収穫、醸造を手伝い、若いながらも実績を積んできました。ブラインドテイストでシャンパーニュに混ざっても、全く遜色ない出来のMCC(南
アのシャンパーニュ製法によるスパークリングのこと)が彼の実力を証明しています。年産4万本。
商品番号4484a
クール指定推奨商品
シャンパーニュ製法で作られたスパークリング。
豊かな泡立ちとイーストや洋梨の香り。
上質の果実味と酸味、長い余韻、良いです。
ブドウ品種 ピノ・ノワール52%、シャルドネ48%
アルコール度数:12%
実質糖度:4・PH:3.4
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