日本酒データベース
品質管理リスト
銘柄
製造元
地域
醸造年度
・計測日
酸度
アミノ酸度
日本酒度
PH
糖度
アルコール度数
コメント
バナナ系の香。 口に含むと上質の甘味、透明感のある旨味、仄かな渋味、さっぱりした後口、ベリー美味しい!!
使用米
精米歩合
使用酵母