日本酒データベース
品質管理リスト
銘柄
製造元
地域
醸造年度
・計測日
酸度
アミノ酸度
日本酒度
PH
糖度
アルコール度数
コメント
りんご系の豊かな香り。 上品な甘味と酸味のバランスがすばしく、目隠し試飲では、白ワインと言ってしまいます。 よく冷やしてワイングラスで飲んで欲しいお酒です。
使用米
精米歩合
使用酵母