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テイスターは野見兄妹
兄の野見杉太くん（スギヤン）は度数が強い酒&ワイン担当
妹の野見安枝さん（ヤスリン）は軽快な酒&ワイン担当
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南仏の太陽を瓶詰め!
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商品番号4730
店内での展示場所
キャンプ・デル・ギャル 2021年
-ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル-
～フランス/ラングドック～
おすすめ度★★★
煮詰めた赤い果実やミルクの香。
口に含むと濃厚な果実味と上質の甘味、適度なタンニンと酸味、長い余韻。
美味しいです。
ブドウ品種 シラー/グルナッシュ
アルコール度数：14％
実質糖度：4.7・PH：3.4
飲み頃温度16-17度
合うお料理:パテ・ド・カンパーニュ、その他相性の良い料理●生産者ドメーヌ・ラ・クロワのご説明
税込価格 2,460円
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SO2無添加
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商品番号4548
店内での展示場所
ロス・フライレス・ナトゥレル 2022年
-ロス・フライレス-
～スペイン/バレンシア～
おすすめ度★★★
煮詰めた赤い果実の香。
口に含むと、濃密な果実味としっかりしたタンニン、SO2未使用なのにこの味わい。
ブドウ品種 ガルナッチャ40％、シラー 40％、モナストレル20％
アルコール度数：13.5％
実質糖度：4.625・PH：3.7
合うお料理:●生産者ロス・フライレスのご説明
税込価格 2,880円
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最良のブルゴーニュ
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商品番号3682
店内での展示場所
フィサン 2019年
-ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モラン-
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★
豊かな煮詰めたイチゴやラズベリーの香。
口に含むと濃密でエレガントな果実味とボリューム感、上質の酸味と甘味、長い余韻。
これは美味しい
ブドウ品種 ピノ・ノワール
栽培方法 ビオロジック
合うお料理:●生産者ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モランのご説明
税込価格 6,200円
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商品番号4240
店内での展示場所
ラドワ2011
コルヴェ
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★
輸入元コメント
素直な果実味がある味わい。
しなやかでまろやかなタンニンがあり、魅力的で美食のためのワイン。
ブドウ品種 ピノ・ノワール（ヴィオディナミ農法）
合うお料理:●生産者パランのご説明
税込価格 7,800円
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商品番号4239
店内での展示場所
ラドワ・プルミエクリュ 2014
コルヴェ
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★
輸入元コメント
輝きがあるルヴィレッドの色調。
パワフルでチェリーやレッドカラントのアロマ。
味わいは熟して滑らかなタンニンが口に広がる。魅力的なワイン
ブドウ品種 ピノ・ノワール（ヴィオディナミ農法）
合うお料理:●生産者パランのご説明
税込価格 9,500円
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商品番号4238
店内での展示場所
コルトン・グラン・クリュ 2016
レ・ルナール
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★
輸入元コメント
輝きがある濃いガーネットレッドの色調。
黒系果実にマッシュルームの香が混じる、強く複雑な香。
力強くの薄くされた構成でエレガントなタンニンがあり、バランスの取れた味わい、長い余韻が続く。
ブドウ品種 ピノ・ノワール（ヴィオディナミ農法）
合うお料理:●生産者パランのご説明
税込価格 27,600円
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濃厚でふくよか
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商品番号3675
店内での展示場所
ブルゴーニュ・ルージュ 2018年
-ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モラン-
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★★
燻した苺のような香。
口に含むと上品な甘味とソフトな酸味で、トロリと口の中に広がります。
余韻も長い。
栽培方法 ビオロジック
合うお料理:●生産者ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モランのご説明
税込価格 3,400円
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和食専用ワイン
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商品番号3984
店内での展示場所
アルザス モシモシ 2020年
-ジャン・ビシェール-
～フランス/アルザス～
おすすめ度★★★
缶詰のパイナップルを思わせる香。
口に含むと爽やかな酸味と軽快な味わい、後口にほのかに苦味。
ブドウ品種 シルヴァーナー、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール
アルコール度数：13％
実質糖度：3.75・PH：3.04
飲み頃温度7-10度
合うお料理:なすの煮浸し、ハモの湯引き、天ぷら、明石焼き、鯛の塩焼きその他相性の良い料理●生産者ジャン・ビシェールのご説明
税込価格 1,700円
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超濃厚ワイン
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商品番号3040
店内での展示場所
プラント・ヴァン セギュレ・ルージュ2018
-メゾン・プラントヴァン-
～フランス/コート・デュ・ローヌ～
おすすめ度★★★
練乳やプルーンを思わせる豊かな香。
濃厚な果実味と、スパイシーなフレーバー、圧倒的なボリューム感、超濃厚ワインです。
ブドウ品種 グルナッシュ50％、シラー50％
合うお料理:●生産者メゾン・プラントヴァンのご説明
税込価格 2,546円
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煮詰めたイチゴ!!
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商品番号3938
店内での展示場所
ジッツァ・ネロ・ダヴォラ 年
-カンティーネ・パオリーニ社-
～イタリア/シチリア州/マルサラ～
おすすめ度★★★
煮詰めたイチゴを思わせる香。
口に含むとフレッシュで濃密な果実味がトロリと広がり、適度な渋みと酸味が後口をさっぱりとさせます。
ブドウ品種 ネロ・ダヴォラ
栽培方法 ビオロジック
アルコール度数：12％
実質糖度：5・PH：3.51
合うお料理:●生産者カンティーネ・パオリーニ社のご説明
税込価格 1,370円
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超一級品ブルゴーニュ
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商品番号3676
店内での展示場所
フィサン ブラン 2018年
-ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モラン-
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★★
バタースコッチやバニラの豊かな香。
口に含むと思わず唸るほどリッチでエレガントな果実味、最高のシャルドネ。
ブドウ品種 シャルドネ
栽培方法 ビオロジック
合うお料理:●生産者ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モランのご説明
税込価格 5,660円
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ブルゴーニュの村名以上
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商品番号3876
店内での展示場所
ノイドルフ ティリティリ・シャルドネ 2019年
-ノイドルフ-
～ニュージーランド/ネルソン～
おすすめ度★★★
火打ち石のような香り、口に含むと豊かな果実味とバニラのフレーバー、後口に少し渋みを感じる。
ブドウ品種 シャトルドネ
栽培方法 サスティナブル
アルコール度数：13.5％
実質糖度：3.625・PH：3.34
合うお料理:●生産者ノイドルフのご説明
税込価格 3,590円
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濃縮パイン＆蜂蜜
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商品番号3464
店内での展示場所
ケイジ・スティーン シュナン・ブラン 2019年
-AA・バーデンホースト-
～南アフリカ/スワートランド～
おすすめ度★★★
濃厚なハチミツやパイナップルの香。
口に含むと濃厚なパイナップルシロップのような果実感、がトロリとひろがり、爽やかな余韻を残します。
ブドウ品種 シュナン・ブラン
栽培方法 ビオロジック
アルコール度数：13.5％
実質糖度：4.625・PH：3.6
合うお料理:●生産者AA・バーデンホーストのご説明
税込価格 3,300円
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濃厚パインシロップ
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商品番号3804
店内での展示場所
クロ・デ・フ シャルドネ 2018年
-クロ・デ・フ-
～チリ/～
おすすめ度★★★
バニラ、蜂蜜、パイナップルシロップを思わせる豊かな香。濃厚な果実味と適度な酸味の豊かな味わいのワインです。
ブドウ品種 シャルドネ
栽培方法 ビオディナミ
アルコール度数：14％
実質糖度：4・PH：3.77
合うお料理:●生産者クロ・デ・フのご説明
税込価格 1,420円
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まるで桃のシロップ
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商品番号3745
店内での展示場所
リビティー 2018年
--
～スペイン/ラ・マンチャ地方～
おすすめ度★★★
缶詰の桃を思わせる豊かなフルーツの香。
口に含むと濃厚な桃のシロップのような果実味、適度な酸味もあるので後口はさっぱりしています。美味しい!
ブドウ品種 シャルドネ
アルコール度数：14％
実質糖度：3.5・PH：3.83
合うお料理:税込価格 1,260円
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- 四国・九州：960円
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