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テイスターは野見兄妹
兄の野見杉太くん（スギヤン）は度数が強い酒&ワイン担当
妹の野見安枝さん（ヤスリン）は軽快な酒&ワイン担当
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スカッと夏空のような辛口
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日本酒/純米生酒
商品番号3895
クール指定推奨商品
福寿 純米生酒 御影郷 夏辛 4BY
-720ml-
～兵庫県/神戸市/神戸酒心館～
おすすめ度★★★
梨を思わせる爽やかな香。
口に含むと新鮮な果実感と上品な甘味、爽やかな酸味と僅かな渋味があり、後口サッパリ。
使用米 山田錦、キヌヒカリ70%精白
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:
●生産者神戸酒心館のご説明
税込価格 1,574円
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スカッと夏空のような辛口
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日本酒/純米生酒
商品番号3894
クール指定推奨商品
福寿 純米生酒 御影郷 夏辛 4BY
-1800ml-
～兵庫県/神戸市/神戸酒心館～
おすすめ度★★★
白桃系の香。
口に含むと透明感のある旨味と仄かな甘味、爽やかでキレの良い後口の辛口です。
使用米 山田錦、キヌヒカリ70%精白
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:
●生産者神戸酒心館のご説明
税込価格 3,148円
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キリッと辛口
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日本酒/純米酒
商品番号3868
千代田蔵 特別純米 一つ火4BY
-720ml-
～神戸/太田酒造～
おすすめ度★★★
若いバナナを思わせる香。
口に含むと上品な甘みと透明感のある旨味、爽やかな酸味、爽快な後口、いくらでも飲めそうです。
使用米 山田錦 70％精白
飲み頃温度
飲み頃温度10-15度又は40-47度
度
合うお料理:
●生産者太田酒造のご説明
税込価格 1,540円
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透明でスッキリ、ウマ!!
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日本酒/純米吟醸酒
商品番号4157
奥丹波 hyogo sake 85 （火入れ） 4BY
-720ml-
～丹波市/山名酒造株式会社～
おすすめ度★★★
バナナを思わせる甘い香。
口に含むと透明感のある旨味と上質の甘味、仄かな渋味とスッキリした酸味で後口はサッパリ。
美味しい!!
使用米 hyogo sake 85 60％精白
アルコール度数：16％
実質糖度：7・PH：4.6
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:
●生産者山名酒造株式会社のご説明
税込価格 1,760円
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マイナス5度熟成
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日本酒/純米生酒
商品番号2828
クール指定推奨商品
奥丹波 純米生酒 川裾祭ラベル 4BY
-兵庫県/丹波/山名酒造-
おすすめ度★★★
ほのかなバナナを思わせる香。
口に含むとトロリと広がる甘味と旨味、その後に酸味とほんの僅かな苦味が心地よく広がり後口サッパリ
使用米 兵庫北錦 60％精米
アルコール度数：16％
実質糖度：7.5・PH：4.7
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:
●生産者山名酒造株式会社のご説明
税込価格 1,760円
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繊細なバナナ
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日本酒/純米生酒
商品番号2829
クール指定推奨商品
奥丹波 純米にごり 川裾祭ラベル 4BY
-兵庫県/丹波市/山名酒造-
-720ml-
おすすめ度★★★
ほのかな若いバナナの香。
口に含むとわずかに炭酸感を含んだ爽やかな口当たりと優しい甘味、ミルキーなフレーバーと清かなな後口。
使用米 国産米ブレンド 70％精米
飲み頃温度
飲み頃温度7-15度
度
合うお料理:
●生産者山名酒造株式会社のご説明
税込価格 1,760円
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ホントに美味い甲州発見!
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商品番号2752
いろ 甲州辛口2021
～山梨県～
おすすめ度★★★
甘いハチミツに似た香。
口に含むとフレッシュな果実味、上質な甘味と酸味のバランスが絶妙、美味、美味!!
ブドウ品種 甲州
合うお料理:
●生産者まるき葡萄酒株式会社のご説明
税込価格 1,870円
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日本酒のルーツ「庭酒」
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日本酒/純米生酒
商品番号4358
クール指定推奨商品
日本魂 庭酒
-720ml-
～兵庫県明石市/江井ヶ嶋酒造～
おすすめ度★★★
ヤクルトを思わせる甘酸っぱい香。
口に含むと独特のフレーバー、酸味が強く芳醇で濃厚ですがキレは良く、非常にユニークな味わい。
使用米 山田錦 90％精白
アルコール度数：17％
実質糖度：6.85・PH：4.4
飲み頃温度7-15又は40-45度
合うお料理:ブルーチーズ（燗酒）、カルパッチョ（冷酒）、生春巻き（冷酒）、鮒寿司
●生産者江井ヶ嶋酒造のご説明
税込価格 1,650円
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ラ・フランスのフレーバー
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商品番号2594
高畠ワイン
亜硫酸無添加シャルドネ2022
～山形県・高畠ワイン～
おすすめ度★★★★
魚介類に合わせるため、亜硫酸塩を無添加にしたワインです。
ラ・フランスを思わせる甘い豊かな香。
口に含むとトロリと広がる豊かな果実味と適度な酸味、芳醇なフレーバー、美味しい!!
アルコール度数：13％
実質糖度：4.75・PH：4.1
飲み頃温度8-10度
合うお料理:その他相性の良い料理
●生産者高畠ワイナリーのご説明
税込価格 2,011円
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黒ブドウ100%でクロスケ
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商品番号4352
店内での展示場所
クロスケ
-ルー・デュモン-
～フランス/南フランス～
おすすめ度★★★
洋梨を思わせる上品な香。
口に含むとふくよかな果実味と適度な酸味、しっかりとある炭酸、美味しいです。
ブドウ品種 黒ブドウ100%
アルコール度数：12.5％
実質糖度：3.375・PH：3.1
飲み頃温度6-10度
合うお料理:エビフライ、ポテトコロッケ、カニクリームコロッケ、天ぷら、その他相性の良い料理●生産者ルー・デュモンのご説明
税込価格 2,700円
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掘り出し物!!
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商品番号4351
店内での展示場所
ル・コント・ド・メルシー ピノ・ノワール 2020年
-ダヌヴィアナ-
～ハンガリー/BONYHAD～
おすすめ度★★★★
フレッシュな苺の香。
口に含むと軽快でフレッシュな果実味と適度な渋味、豊かなフレーバー、美味しい!!
ブドウ品種 ピノノワール91%、シラー9%
アルコール度数：12.5％
実質糖度：4.875・PH：3.6
合うお料理:
●生産者ダヌヴィアナのご説明
税込価格 1,390円
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スーパー美味しい!!
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商品番号4347
フィサン 2020年
-ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モラン-
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★★
煮詰めた赤い果実の香。
口に含むと溢れる果実味、濃密で力強く、芳醇、スパー美味しいブルゴーニュです。
ブドウ品種 ピノ・ノワール
合うお料理:
●生産者ドメーヌ・アルメル・エ・ジャン・ミッシェル・モランのご説明
税込価格 6,200円
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掘り出し物ブルゴーニュ
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商品番号3339
店内での展示場所
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 2020年
-ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィス-
～フランス/ブルゴーニュ～
おすすめ度★★★
苺やアセロラの爽やかなフルーツの香です。
口に含めば爽やかな果実味と酸味のハーモニーがとてもキュート美味しい！
ブドウ品種 ピノ・ノワール
アルコール度数：13.5％
実質糖度：5.625・PH：3.3
合うお料理:
●生産者ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィスのご説明
税込価格 2,750円
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コス・デス・トウルネルと同じ製法で造られたワイン
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商品番号4164
店内での展示場所
シャン・デ・トレイユ 2020年
～フランス/ サント・フォワ・ボルドー～
おすすめ度★★★
コス・デス・トゥルネルの醸造責任者が自らのワイナリーで、同じ製法で造り上げたワイン
ミルクやチェリー、花の香。
口に含むと濃密な果実味がトロリと広がり複雑で優雅な味わいで余韻も心地よい。
ブドウ品種 メルロー 60%/カベルネ・フラン 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 6%/プティ・ヴェルド 4%
アルコール度数：14.5％
実質糖度：4.875・PH：3.7
飲み頃温度17-18度
合うお料理:その他相性の良い料理
税込価格 2,900円
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濃厚でエレガント
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商品番号3039
ラストー 2020年
-メゾン プラントヴァン-
～フランス ローヌ/ローヌ～
おすすめ度★★★★
煮詰めたプルーンを思わせる香。
口に含むと濃縮された果実味、上質の甘味、しっかりしたタンニンがあり素晴らしい味わい。
ブドウ品種 グルナッシュ60%、シラー20%、カリニャン10%、サンソー10%
合うお料理:
●生産者メゾン・プラントヴァンのご説明
税込価格 3,650円
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華やか系大吟醸
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日本酒/大吟醸酒
商品番号1715
店内での展示場所
仙介 大吟醸
～兵庫県神戸市/泉酒造～
-1800ml-
おすすめ度★★★
豊かなりんごの香り。
口に含むと繊細でシャープなあじわ。
上品な甘味と繊細な酸味が絶妙にバランス。
使用米 山田錦35％精白
アルコール度数：16％
実質糖度：7.5・PH：4.2
飲み頃温度7-12度
合うお料理:イカの塩辛、アサリの酒蒸し、焼き鳥（塩）、鰹のたたき、ハモの湯引きその他相性の良い料理
●生産者泉酒造のご説明
税込価格 6,600円
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