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☆ 目次 ☆ 
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【1】100年前のお酒を復活!!
(呼應100年)
【2】琥泉夏酒入荷!!
(琥泉 純米吟醸 夏の原酒3BY)
【3】ドライでライトでキレッキレ
(仙介 夏の純米)
【4】完璧な大吟醸
(富久錦 新緑の播磨路)

●最近観たオススメの映画 
怪物はささやく







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100年前のお酒を復活!!



 100年前によく使われた酒造好適米、辨慶を用い、当時の資料に記された醸造のレシピ、そして、古い木造の酒蔵についてる蔵付きの酵母で醸されたお酒です。
 精米歩合も、70%として当時の高級酒レベル。
 まったく100年前とはいかないまでも、かなり近づいていと思います。

 ユニークな美味しさで、一度は試して頂きたい味わいのお酒です。
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日本酒/純米酒

雪彦山 山廃純米
呼應100年 4BY
-720ml-
〜兵庫県/姫路市/壺坂酒造〜

アルコール度数:16%
実質糖度:8・PH:4.1
 リンゴを思わせる爽やかな香。
口に含むとトロリと広がるなめらかな口当たりと爽やかな酸味で後口スッキリ。
 美味しいです。
使用米 辯慶 70%精白

商品番号3619a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,815円

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日本酒/純米酒

雪彦山 山廃純米
呼應100年 4BY
-1800ml-
〜兵庫県/姫路市/壺坂酒造〜

アルコール度数:16%
実質糖度:8・PH:4.1
 リンゴを思わせる爽やかな香。
口に含むとトロリと広がるなめらかな口当たりと爽やかな酸味で後口スッキリ。
 美味しいです。
使用米 辯慶 70%精白

商品番号3618a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 3,630円

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琥泉夏酒入荷!!


 泉酒造のセカンドラベル『琥泉』、このシリーズは、あえて酒造好適米は使わず、原材料費を抑える事で、リーズナブルなお酒を提供しようというコンセプトで作られています。
 安価なお米を使って、できるだけ高品質なお酒を造る、ここは、杜氏の腕の見せ所。
 
 その評価は、呑み手であるあなたに委ねられています。
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日本酒/純米吟醸酒

琥泉 純米吟醸 夏の原酒4BY
-720ml-
-神戸/泉酒造-

白桃を思わせるとても豊かな香です。
 口に含むとトロリとひろがり、上質の甘味と豊かなフレーバー、美味しいです。
使用米 国産一般米60%精米

商品番号2235a

税込価格 1,650円

ご注文数量(品切れ)
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日本酒/純米吟醸酒

琥泉 純米吟醸 夏の原酒5BY
-1800ml-
-神戸/泉酒造-

アルコール度数:16%
実質糖度:8.3・PH:4.4
 白桃を思わせる豊かな香。
 口に含むと新鮮な果実感と酸味のハーモニーが素晴らしい。
後口もスッキリ爽やかで本当に美味いです。
使用米 五百万石・一般米 60%精白

商品番号2234a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★★

税込価格 3,245円

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ドライでライトでキレッキレ


 アルコール度数を14度まで落とすと、普通の日本酒なら、甘さを控えると水っぽくなるのですが、酸を強くする事で見事にバランスを取っています。
 凄い!!
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日本酒/純米酒

仙介 夏純米 5BY
-720ml-
-兵庫県/神戸市/泉酒造-

アルコール度数:14%
実質糖度:6.5・PH:4.5
 バナナを思わせる爽やかな香。
 口に含むと軽快な口当たり、上品な甘味と透明感のある旨味、サラリとした後口、美味しいです。
●使用米 麹米 山田錦65%精白、掛米 hyogosake8565%精白

商品番号1909a
軽めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,540円

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日本酒/純米酒

仙介 夏純米 5BY
-1800ml-
-兵庫県/神戸市/泉酒造-

アルコール度数:14%
実質糖度:6.5・PH:4.5
 バナナを思わせる爽やかな香。
 口に含むと軽快な口当たり、上品な甘味と透明感のある旨味、サラリとした後口、美味しいです。
●使用米 麹米 山田錦65%精白、掛米 hyogosake8565%精白

商品番号1908a
軽めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 3,025円

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完璧な大吟醸


 技術的には、日本でも指折りの酒蔵斎彌酒造が作り出す最高峰の大吟醸です。
 知り合いの杜氏が飲んで、「うーん欠点が見当たらない」と感心していました。
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日本酒/大吟醸生酒

雪の茅舎 大吟醸 3 BY
-1800ml-
〜秋田/齋彌酒造店〜

知り合いの杜氏が試飲して、これは欠点がない大吟醸です、とお墨付きをいただきました。
白桃を思わせる豊かな香。
 口に含むと豊かで透明感のある鮮烈な味わい、後口も素晴らしく、完璧な大吟醸。
使用米 山田錦 35%精白

商品番号4128a

税込価格 8,800円

ご注文数量(品切れ)
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最近見たオススメの映画
怪物はささやく



『怪物はささやく』2016年のスペイン・アメリカ合衆国のダーク・ファンタジー・ドラマ映画。

監督 フアン・アントニオ・バヨナ

原作 脚本はパトリック・ネスの『怪物はささやく(英語版)』

出演 シガニー・ウィーバー、フェリシティ・ジョーンズ、トビー・ケベル、ルイス・マクドゥーガル(英語版)、リーアム・ニーソン。

 主人公の少年は、両親が離婚し、母の実家で暮らしている。
 母は重い病をかかえていて、通院生活をしていて、祖母とは性格が合わず、不満な日々を過ごしている。
 そんな彼のもとに夜12時7分に巨大で恐ろしい怪物が訪れ、物語を聞かせる、ラストシーンでその怪獣の真意と正体が明かされますが、思わず涙が溢れてしまいます。
 ダークファンタジーという形式を取った素晴らしい親子の人間ドラマ、オススメです。




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