商品リスト

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☆ 目次 ☆ 
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【1】夏専用キンキンに冷やして美味しい赤と白
(ファルネーゼ セレクション)
【2】お買い得辛口マスカットワイン
(ファレルニア モスカート・ジャッロ 2020)
【3】格安ボージョレヌーヴォモドキ
(カステロ アフルタード テンプラニーリョ 2020年)
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http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi


注意喚起です。
あなたのスマホをハッキングしました、怪しい、サイト閲覧履歴を知人に晒されたくなければ、入金しなさいや、あなたのパソコンをハッキングして人に見られたくない動画を撮影したので・・以下同文という詐欺メールが流行っています。
どうぞご注意ください。

さて、濱田屋の屋上は農園になっていて、ナスやキウリ、プチトマトなどを半水耕栽培の無農薬で作っています。
 作った野菜は、飲食部で使われるのですが、この時期の悩みはアブラムシです。
 ものすごい繁殖力を持つアブラムシはとってもとっても2-3日もするとまたびっしりとついています。
 アブラムシ対策で、牛乳を噴霧したり、木酢液を噴霧したりといろいろ試しました。
 もちろん、薬を使うと一発なのですが、無農薬にこだわっているので、それはできません。
 そこで思いついたのが掃除機、吸込口の周りにブラシがついたアダプターをつけて、サイクロンタイプの掃除機で吸い込むと退治するのが快感なくらいよく取れます。

 同じお悩みをお持ちの方はお試しください。

夏専用キンキンに冷やして美味しい赤と白



 せっかく美味しいワインが、熱帯の国々では、キンキンに冷やして飲まれてしまい、作り手としては、大変残念な思いをしていた、イタリアの安ウマワインメーカー、「ファルネーゼ」
 それらなば、白はもちろん赤でもキンキンに冷やして美味しいワインを作ってやろうじゃないかと男気を出して試行錯誤の末、編み出したワインがこちらの二品。

 これからの季節最適のワインです。

 
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しっかり赤ワイン

クール指定推奨商品

ファンティーニ コレクション・ロッソ 2019年
-ファルネーゼ-
〜イタリア/〜

赤い果実とスパイシーな香。
 口に含むと乳酸菌飲料のようなフレーバーが広がり、適度な渋味とソフトな酸味、キリキリ冷やして美味しい赤
ブドウ品種 モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ

商品番号3672a

税込価格 1,600円

ご注文数量(品切れ)
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辛口の白ワイン

クール指定推奨商品

ファンティーニ コレクション・ビアンコ 2019年
-ファルネーゼ-
〜イタリア/〜

アルコール度数:12%
実質糖度:3.8・PH:3.64
いろいろな柑橘類の豊かな香。
口に含むと鮮やかに広がる果実味と酸味、冷やせば冷やすほど美味しいワイン

ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、トラミネール、ペコリーノ

商品番号3673a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,600円

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お買い得辛口マスカットワイン


 日本の食用ブドウ、マスカットの系列ですが、少し色が濃いのがモスカート・ジャッロ。
 国産のマスカットワインよりもずいぶんしっかりした味わい。
 これ美味いです!!
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辛口の白ワイン

クール指定推奨商品

ファレルニア モスカート・ジャッロ 2020年
-ビーニャ・ファレルニア-
〜チリ/エレキ・ヴァレー〜

豊かなマスカットや乳酸菌飲料の香。
 口に含むと濃厚な果実味とキリッとした酸味が両立していて、とても美味しい。
 これは良いです。
ブドウ品種 モスカート・ジャッロ

商品番号3911a

税込価格 1,240円

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格安ボージョレヌーヴォモドキ


ボージョレ ヌーヴォーで使われている「マセラシオン・カルボニック」という醸造法があります。
 これは、密閉タンクの中にブドウの房を入れて、炭酸ガスで満たします。
 するとブドウの皮が破裂して、渋みを出さずに色素だけを出しながら発酵するそうです。
 ですから、ボージョレヌーボーは渋みがなく、新酒でも飲みやすいワインになります。
 この炭酸ガスを充填する工程を無くし、ブドウが発酵する際に出る二酸化炭素でタンクが自然に満たされるまで待って作るのがセミマセラシオンカルボニックという作り方があり、今回のワインはセミ・マセラシンオンカルボニックで醸造されています。
 ひじょーーーーに飲みやすい!!
冷やしても美味しい。
 そして安い!!!
暑い夏、飲まない理由が見当たらないです。
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飲みやすい赤ワイン

クール指定推奨商品

カステロ アフルタード テンプラニーリョ 2020年
-カステロ・デ・メディナ-
〜スペイン/ビノ・デ・ラ・ティエラ〜

アルコール度数:14-15%
実質糖度:4.5・PH:3.75
りんご飴の豊かな香。
 フレッシュな果実味と上質の甘みと適度な渋味で、まるで林檎を齧ったようなアフター。
ブドウ品種 テンプラニーリョ

商品番号3912a
かなり重めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,420円

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