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☆ 目次 ☆ 
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【1】生まれ変わった福寿限定酒
(福寿純米吟醸)
【2】キリッと夏酒
(福寿 御影郷 純米生酒 夏辛)
【3】実は10年以上の古酒
(千代田蔵夢錦)
【4】たまらない爽快感
(千代田蔵 フクノハナ 純米にごり酒)



コロナ禍で職を失った当店担当のもと地酒蔵の営業の方がお酒を買いに来てくれました。
 元気そうでなにより、でも、もう日本酒業界には戻らないそうです。
 なんにも考えずに日本酒を楽しみたいから。
 わかる気がします。
 業界にいると、ついつい、味や香りを分析したり、どういう人が欲しがるか、値段とか、ルックスとか色々考えてしまいますからね。


生まれ変わった福寿限定酒


 福寿と言えばこの酒、「純米吟醸」ノーベル賞の晩餐会でも使われるという銘酒ですが、この夏の限定酒は特別仕様です。

 通常「兵庫夢錦」という酒米を使用していますが、こちらは、兵庫県限定米「兵庫錦を使用。

キリッと夏酒 福寿 御影郷 純米生


 夏らしいキリッと辛口のお酒。
 福寿のお家芸ともいうべき、味わいです。
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日本酒/純米生酒

福寿 純米生酒 御影郷 夏辛 4BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/神戸酒心館〜

 梨を思わせる爽やかな香。
 口に含むと新鮮な果実感と上品な甘味、爽やかな酸味と僅かな渋味があり、後口サッパリ。
使用米 山田錦、キヌヒカリ70%精白

商品番号3895a

税込価格 1,574円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望


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日本酒/純米生酒

福寿 純米生酒 御影郷 夏辛 4BY
-1800ml-
〜兵庫県/神戸市/神戸酒心館〜

白桃系の香。
 口に含むと透明感のある旨味と仄かな甘味、爽やかでキレの良い後口の辛口です。
使用米 山田錦、キヌヒカリ70%精白

商品番号3894a

税込価格 3,148円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望


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】実は10年以上の古酒


 濱田屋でしか入手できない、生の古酒、11〜2年氷温で熟成させた、貴重な古酒です。
 冷酒でも良いし、お燗でも美味しいです。
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日本酒/純米生酒

千代田蔵 美山錦
-720ml-
〜兵庫県神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.35・PH:4.4
 実は10年以上の古酒です。
 ナッツ系の熟成の香、口に含むとトロリと下にまとわりつく感じですが、上質の甘味と柑橘系の酸味、そしてクリーミーなフレーバーがあがってきます。古酒好きの方にお勧め!
使用米美山錦 60%精白

商品番号1875a
すこし重め おすすめ度★★

税込価格 1,430円

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日本酒/純米生酒

千代田蔵 美山錦
-1800ml-
〜兵庫県神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.35・PH:4.4
 実は10年以上の古酒です。
 ナッツ系の熟成の香、
 口に含むとトロリと下にまとわりつく感じですが、上質の甘味と柑橘系の酸味、そしてクリーミーなフレーバーがあがってきてなかなか!
 これは良いです。
使用米美山錦 60%精白

商品番号1874a
すこし重め おすすめ度★★

税込価格 2,695円

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たまらない爽快感


 ほのかな炭酸感があり、まさに爽快な味わい。
 飲みすぎ注意です。
 溶けやすいフクノハナのふくよかながら軽快な味わいと炭酸感がマッチしたこの季節最強のお酒。
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日本酒/純米生酒

千代田蔵 特別純米 うすにごり 5BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:16%
実質糖度:8・PH:4.3
 白桃やミルクキャンディを思わせる香。
 口にふくむとまったりと広がる甘味と旨味、上質の酸味と僅かな苦味のバランスが絶妙、美味しいです。
使用米 フクノハナ 60%精白

商品番号3622a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,595円

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