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☆ 目次 ☆ 
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【1】生まれ変わった福寿限定酒
(福寿純米吟醸)
【2】キリッと夏酒
(福寿 御影郷 純米生酒 夏辛)
【3】実は10年以上の古酒
(千代田蔵夢錦)
【4】たまらない爽快感
(千代田蔵 フクノハナ 純米にごり酒)



コロナ禍で職を失った当店担当のもと地酒蔵の営業の方がお酒を買いに来てくれました。
 元気そうでなにより、でも、もう日本酒業界には戻らないそうです。
 なんにも考えずに日本酒を楽しみたいから。
 わかる気がします。
 業界にいると、ついつい、味や香りを分析したり、どういう人が欲しがるか、値段とか、ルックスとか色々考えてしまいますからね。


生まれ変わった福寿限定酒


 福寿と言えばこの酒、「純米吟醸」ノーベル賞の晩餐会でも使われるという銘酒ですが、この夏の限定酒は特別仕様です。

 通常「兵庫夢錦」という酒米を使用していますが、こちらは、兵庫県限定米「兵庫錦を使用。
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日本酒/純米吟醸生酒

福寿 純米吟醸 爽生 2BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/神戸酒心館〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.23
 熟したりんごの香り口に含むとまったりとした旨味と甘みがトロリと広がり、キリッとした酸味が後口を引き締めます。
使用米 兵庫錦 60%精白

商品番号3897a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,862円

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日本酒/純米吟醸生酒

福寿 純米吟醸 爽生 2BY 1 BY
-1800ml-
〜兵庫県/神戸市/神戸酒心館〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.75・PH:4.23
 熟したりんごの香り口に含むとまったりとした旨味と甘みがトロリと広がり、キリッとした酸味が後口を引き締めます。
使用米 兵庫錦 60%精白

商品番号3896a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 3,720円

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キリッと夏酒 福寿 御影郷 純米生


 夏らしいキリッと辛口のお酒。
 福寿のお家芸ともいうべき、味わいです。
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日本酒/純米生酒

福寿 純米生酒 御影郷 夏辛 2 BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/神戸酒心館〜

アルコール度数:15-16%
実質糖度:6.75・PH:4.19
白桃を思わせる爽やかなフルーツの香。
 口に含むと上品な甘みとシャープな酸味があり、後口はキリッときれあがります。
使用米 山田錦、キヌヒカリ70%精白 70%精白

商品番号3895a
やや軽めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,485円

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日本酒/純米生酒

福寿 純米生酒 御影郷 夏辛 2 BY
-1800ml-
〜兵庫県/神戸市/神戸酒心館〜

アルコール度数:15-16%
実質糖度:6.75・PH:4.19
白桃を思わせる爽やかなフルーツの香。
 口に含むと上品な甘みとシャープな酸味があり、後口はキリッときれあがります。
使用米 山田錦、キヌヒカリ70%精白 70%精白

商品番号3894a
やや軽めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 2,970円

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】実は10年以上の古酒


 濱田屋でしか入手できない、生の古酒、11〜2年氷温で熟成させた、貴重な古酒です。
 冷酒でも良いし、お燗でも美味しいです。
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日本酒/純米生酒

千代田蔵 美山錦
-720ml-
〜兵庫県神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.35・PH:4.4
 実は10年以上の古酒です。
 ナッツ系の熟成の香、口に含むとトロリと下にまとわりつく感じですが、上質の甘味と柑橘系の酸味、そしてクリーミーなフレーバーがあがってきます。古酒好きの方にお勧め!
使用米美山錦 60%精白

商品番号1875a
すこし重め おすすめ度★★

税込価格 1,430円

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日本酒/純米生酒

千代田蔵 美山錦
-1800ml-
〜兵庫県神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.35・PH:4.4
 実は10年以上の古酒です。
 ナッツ系の熟成の香、
 口に含むとトロリと下にまとわりつく感じですが、上質の甘味と柑橘系の酸味、そしてクリーミーなフレーバーがあがってきてなかなか!
 これは良いです。
使用米美山錦 60%精白

商品番号1874a
すこし重め おすすめ度★★

税込価格 2,695円

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たまらない爽快感


 ほのかな炭酸感があり、まさに爽快な味わい。
 飲みすぎ注意です。
 溶けやすいフクノハナのふくよかながら軽快な味わいと炭酸感がマッチしたこの季節最強のお酒。
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日本酒/純米生酒

千代田蔵 特別純米にごり酒2BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.55・PH:4.71
白桃を思わせる甘い香。
口に含むと仄かな炭酸感、上品な甘味と旨味、そしてさっぱりした後口。
素晴らしい味わい。
使用米 フクノハナ 60%精白

商品番号3622a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★★

税込価格 1,496円

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