商品リスト

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☆ 目次 ☆ 
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【1】まるでもも果汁
(千代田蔵 純米生原酒 しぼりたて)
【2】超安ウマ酒
(磐城壽 しぼりたて 2BY)
【3】あのノーベル賞晩餐会で使われる酒の新酒
(福寿 純米吟醸 しぼりたて)
【4】辛口バナナジュース
(人気の琥泉の新酒入荷!!)

簡単で美味しい
電子レンジと湯煎の良いとこ取り
「ハイブリッド酒燗法」のご紹介
●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

まるでもも果汁


太田酒造お得意のフクノハナを使った今年の新酒。
甘みと酸味のバランスがまるで果汁のようです。
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日本酒/純米生酒

千代田蔵 純米生原酒 しぼりたて 5BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.85・PH:4.4
バナナを思わせる甘い香。
口に含むとトロリと広がる甘味と爽やかな酸味、僅かな苦味、豊かなフレーバーと心地よい余韻。美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白

商品番号3775a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 1,485円

ご注文数量


▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。



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日本酒/純米生酒

千代田蔵 純米生原酒 しぼりたて 5BY
-1800ml-
〜兵庫県/神戸市/太田酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.85・PH:4.4
バナナを思わせる甘い香。
口に含むとトロリと広がる甘味と爽やかな酸味、僅かな苦味、豊かなフレーバーと心地よい余韻。美味いです。
使用米 フクノハナ 70%精白

商品番号3774a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★★

税込価格 2,750円

ご注文数量


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超安ウマ酒



なんですか?これは、こんな値段で売ったらあかんでしょ。
ウマすぎるでしょう。
困りました^^;
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日本酒/本醸造生酒

磐城壽 しぼりたて 4BY
-720ml-
〜山形県/長井市/鈴木酒造店〜

 若いバナナを思わせるフレッシュな香。
 口に含むと仄かな甘味と僅かな苦味、フレッシュな酸味がある爽やかな味わいです。
 この価格はお買い得です!!

商品番号3773a

税込価格 1,210円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望


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日本酒/本醸造生酒

磐城壽 しぼりたて 4BY
-山形県/長井市/鈴木酒造店-
-1800ml-

 若いバナナを思わせるフレッシュな香。
 口に含むと仄かな甘味と僅かな苦味、フレッシュな酸味がある爽やかな味わいです。
 この価格はお買い得です!!

商品番号2536a

税込価格 2,420円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望


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あのノーベル賞晩餐会で使われる酒の新酒



繊細で爽やか系
福寿の代表銘柄 純米吟醸の新酒が入荷してきました!
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日本酒/純米吟醸生酒

福寿 純米吟醸 しぼりたて 5BY
-兵庫県/神戸市/神戸酒心館-

アルコール度数:15%
実質糖度:7.25・PH:4.3
 白桃系のさわやかな香です。
 口に含むと上質の甘味と果実感があり、爽やかな後口でキレも素晴らしい。
 美味しいです。
使用米 夢錦 60%精白

商品番号3188a
やや軽めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 3,933円

ご注文数量


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日本酒/純米吟醸生酒

福寿 純米吟醸 しぼりたて 5BY
-兵庫県/神戸市/神戸酒心館-

アルコール度数:15%
実質糖度:7.25・PH:4.3
 白桃系のさわやかな香です。
 口に含むと上質の甘味と果実感があり、爽やかな後口でキレも素晴らしい。
 美味しいです。
使用米 夢錦 60%精白

商品番号3188a
やや軽めフルーティ おすすめ度★★★

税込価格 3,933円

ご注文数量


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辛口バナナジュース


辛口バナナジュース
新酒二番手は、琥泉の辛口。
旨味溢れるお酒です。
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日本酒/純米生酒

琥泉 辛口純米無濾過生酒原酒 4BY
-720ml-
〜兵庫県/神戸市/泉酒造〜

アルコール度数:17%
実質糖度:7.25・PH:4.7
豊かなバナナを思わせる甘い香。
 口に含むと、濃厚な旨味とキリッとし酸味、ほのかな炭酸感があり、後口は爽やか。
使用米 70%精白

商品番号3762a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★★

税込価格 1,485円

ご注文数量


▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。



画像クリックで生産者情報

日本酒/生酒

琥泉 辛口純米無濾過生酒原酒 4BY
-1800ml-
〜兵庫県/神戸市/泉酒造〜

豊かなバナナを思わせる甘い香。
 口に含むと、濃厚な旨味とキリッとし酸味、ほのかな炭酸感があり、後口は爽やか。
使用米 70%精白

商品番号3761a

税込価格 2,915円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望


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ハイブリッド酒燗法




電子レンジでのお燗は時間設定さえ間違わなければ、失敗しないし、便利、だけど湯煎ほど美味しくない。

 その主な原因は電子レンジは電磁波による誘電加熱により水分子を直接温めるため、電磁波の強くあたる横面のお酒が先に温まって膨張し温まった液体が器の上に集まってしまうのと、底のほうのお酒は温まっても器の底面に材料に熱を奪われてしまい上部ばかりが熱くなって均一に温まらないことです。


その点、湯煎は底からあたたまるので対流して均一に温まり、美味しい。


しかし、めんどくさいし、酔ってきたり、話に夢中になっていると、熱くなりすぎてしまったという経験がある方も多いと思います。

そこで、湯煎とレンチンのいいとこ取りの「ハイブリッド酒燗法」を考案してみました。

 お燗にしたい、お銚子やコップとその器の1/3くらいまで入る小鉢を用意します。


小鉢の中に水を少し入れ、その中におお酒を入れた器をいれてお燗します。

これだけです。

こうすると、小鉢の中の水が熱せられコップやお銚子を下から温めるし、上の部分は電磁波が直接温めるため美味しい燗ができます。
実験すると実に美味しく燗ができました。
よろしければお試しください。


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