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☆　目次 ☆　
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【1】新品種マルセラン登場
（レア・ヴィンヤーズ・マルセラン）
【2】凄い安旨のロゼ
（デュオ　デ　プラージュ　サンソー　グルナッシュ　ロゼ　(SC) 2018年）
【3】今年も来ました！葡萄頭
（南アフリカのドライフコップ）
【4】熟成ムルソー入荷
（クルティエセレクション　ムルソー）

　最近虫歯ができて歯医者に行き新たな金属製のかぶせをつくってもらい。
　治療が終わりました。

　治療が終わる間際、私は先生に質問しました「ところで、この金歯の金属って何で出来てるんですか？」
　

　答えは、金、銀、パラジウム、その他いくつかの金属の合金だそうです。

　金や銀は柔らかいのですがパラジウムを加えることで丈夫になるそうです。

　しかしパラジウムはレア・アース（希少金属）、大部分はロシアの鉱脈から産出しているが、ロシア政府がパラジウムがエンジンの触媒や金歯に使われていることを知って値段を釣り上げているのだそうです。

　早くパラジウムに代わる方法が開発されるといいですね、というと「口の中は酸性になったりアルカリ性になったり熱くなったり冷たくなったりで過酷な環境だからなかなか難しいのよ」と先生はおっしゃります。

　というかカルシウムからこんな硬いものを作ってしまう我々の体は凄いと率直に感じました。




●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi









新品種マルセラン登場


カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの掛け合わせ品種
マルセランを使って醸された赤ワイン。

新品種！しかもボルドーの代表カベルネ・ソーヴィニヨンと
ローヌの代表品種、グルナッシュ。

夢のサラブレッド、これ美味いです！！

凄い安旨のロゼ


　これはヤバイ！！
　こんな値段でこんな美味いロゼが出たら大変だ！

　
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ロゼワイン

デュオ　デ　プラージュ　サンソー　グルナッシュ　ロゼ　(SC) 2018年
-ＬＧＩ-
～フランス/IGPペイドック～

アルコール度数：12％
実質糖度：3.8・PH：3.72
ピーチの豊かな香。
口に含むと爽やかな果実味と酸味の調和が素晴らしくいくらでも飲んでしまいそうなワインです。
ブドウ品種 サンソー85％・グルナッシュ15％

商品番号3487a
●普通の重さ　おすすめ度★★★

税込価格 1,039円

ご注文数量本


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今年も来ました！葡萄頭


　葡萄のことしか考えられない！！
　とぴう意味のラベルだそうです。
　名門Ａ.Ａ.バーデンホーストが最良のちいきの葡萄を使い、葡萄の力を最大限に活かしたドライフコップ、今年も入荷です。
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辛口の白ワイン

ドライフコップ　アルタネイティフ　ウイット　2018
-AAバーデンホースト-
～南アフリカ/スワートランド～

　オレンジや黄桃、ほのかなハッカの香
　口に含むと黄桃を思わせる果実味と爽やかな酸味。
　素晴らしいバランス。
ブドウ品種　セミヨン
栽培方法　ビオロジック

商品番号3161a

税込価格 2,638円

ご注文数量本（品切れ）
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飲みやすい赤ワイン

ドライフコップ 2017年
-Ａ.Ａ.バーデンホースト-
～南アフリカ/スワートランド～

　煮詰めたミックスフルーツの香。
　口に含むと爽やかな果実味と酸味、適度なタンニン、思ったより爽やかで美味しい。
ぶどう品種　グルナッシュ・栽培方法　ビオロジック

商品番号3162a

税込価格 2,638円

ご注文数量本（品切れ）
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熟成ムルソー入荷


　なかなか飲めない熟成ムルソー入荷、やっぱり美味いです！！
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辛口の白ワイン

ムルソー 2001年
-クルティエセレクション-
～フランス/ブルゴーニュ～

バターやナッツ、パインの香。
口に含むと乳酸菌飲料のようなフレーバー
味わいはドライで、渋みを感じる
ブドウ品種 シャルドネ

商品番号3485a

税込価格 4,909円

ご注文数量本（品切れ）
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