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☆ 目次 ☆ 
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【1】まさに新鮮なバナナ!
(池月 「みなもに浮かぶ月」あらばしり)
【2】まるで白ワイン
(仙介特別純米 無濾過生原酒)
【3】これは飲む宝石!!
(仙介 純米大吟醸袋吊り斗瓶囲い)

 先日は毎日新聞社さんの企画で「美食地質学入門」の取材が濱田屋で行われました。
 神戸大学海洋底探査センター長の巽好幸教授と辻調理師専門学校グループエコール辻副校長の大引信昭先生と私の三人で対談形式の取材でした。
 灘のお酒をいろいろ試飲していただきながら、私が灘のお酒についてお話させていただき、それについて巽教授が地質学的な解釈を、お酒と料理の相性について大引先生がお話するような形でした。
 

 対談の内容は近日毎日新聞夕刊に掲載されるとの事です。
 また、日程が決まりましたらご報告させていただきます。

 たまたま、当店の常連のお客様が辻調理師専門学校の方という事でいただいたお話でしたが、とても楽しい取材で新たな知識もたくさんいただきました。
 ご紹介いただきました、S様には本当に感謝です。

●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

まさに新鮮なバナナ!


 本当に新鮮なバナナの香りで思わず目がさめるようです。

 まさにフレッシュ&フルーティ

 これは美味いです。

日本酒/吟醸生酒

164

池月 「みなもに浮かぶ月」
あらばしり
-720ml-
〜石川県〜

アルコール度数:16%
糖度:11・PH:4.51
 バナナのようなフルーツの香。
 口に含むと穏やかな甘味と酸味があり、フレッシュなフレーバーが溢れます。
後口もほのかにバナナのフレーバーを残してスッキリとキレます。
使用米 五百万石50%精白

商品番号1350a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 1,728円

ご注文数量

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。




日本酒/吟醸生酒

159

池月 「みなもに浮かぶ月」
あらばしり
-1800ml-
〜石川県〜

アルコール度数:16%
糖度:11・PH:4.51
 バナナのようなフルーツの香。
 口に含むと穏やかな甘味と酸味があり、フレッシュなフレーバーが溢れます。
後口もほのかにバナナのフレーバーを残してスッキリとキレます。
使用米 五百万石50%精白

商品番号1349a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 3,456円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。



まるで白ワイン



 仙介さんのお酒は以前から白ワインっぽいものが多いですが、今回は極めつけ。

 爽やかな酸味とほのかな甘みのハーモニーはまさ白ワインを思わせます。


日本酒/純米生酒

仙介特別純米 無濾過生原酒
-720ml-
〜神戸/泉酒造〜

アルコール度数:16-17%
糖度:12・PH:4
 バナナ様のフルーツの甘い香りです。
 口含むとひろがるバナナのようなフルーツフレーバーと白ワインのような酸味、炭酸感があり爽やかで軽快な後口。
使用米 麹米:山田錦 掛米:五百万石 65%精白

商品番号3405a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 1,620円

ご注文数量

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。




日本酒/純米生酒

仙介特別純米 無濾過生原酒
-1800ml-
〜神戸/泉酒造〜

アルコール度数:16-17%
糖度:12・PH:4
 バナナ様のフルーツの甘い香りです。
 口含むとひろがるバナナのようなフルーツフレーバーと白ワインのような酸味、炭酸感があり爽やかで軽快な後口。
使用米 麹米:山田錦 掛米:五百万石 65%精白

商品番号3404a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 3,240円

ご注文数量

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。



これは飲む宝石!!


 超限定、少量再入荷しました、品切れの際はご容赦ください。
 

日本酒/純米吟醸生酒

177

仙介 純米大吟醸袋吊り斗瓶囲い
-720ml-
〜兵庫県神戸市/泉酒造〜

 白桃を思わせる豊かな香りです。
 上品な甘味と爽やかな酸味があり、繊細な旨味とのハーモニーが心地よい素晴らしい味わい
 山田錦 48%精白

商品番号3009a

税込価格 2,106円

ご注文数量

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。




日本酒/純米吟醸生酒

155

仙介 純米大吟醸袋吊り斗瓶囲い30BY
-1800ml-
〜兵庫県神戸市/泉酒造〜

 白桃を思わせる豊かな香りです。
 上品な甘味と爽やかな酸味があり、繊細な旨味とのハーモニーが心地よい素晴らしい味わい
 山田錦 48%精白

商品番号3008a

税込価格 4,212円

ご注文数量

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