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☆ 目次 ☆ 
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【1】ブルゴーニュを愛する1000家族のワイン
(コート・シャロネーズ ブラン2016)
【2】オレゴン州、驚異のコスパワイン
(フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー)
【3】正に洋梨!!
(h3 カリブー2018)
【4】世界中を旅して見つけた理想の地でワイン造り
(ソーン&ドーターズ)
★あとがき★

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ブルゴーニュを愛する1000家族のワイン


ブルゴーニュの醸造家やワイン専門家が1000家族あつまってつくった一大協同組合。
ラベルに描かれた騎士の絵は勇敢、自信、忠誠をあらわし、ブルゴーニュを愛する同志が、環境に優しい農法で栽培醸造しています。

辛口白ワイン

コート・シャロネーズ ブラン2016
-ラ・カンパニード・ブルゴンディ-
〜フランス/ブルゴーニュ〜

アルコール度数:13%
糖度:7・PH:3.69
白桃やハチミツの豊かな香り。
口に含むと芳醇な果実味とバニラのフレーバー。余韻も長く、お買い得!
ブドウ品種 シャルドネ
冷蔵輸入品

商品番号3393a
重め樽香/果実香 おすすめ度★★★最高

税込価格 2,315円

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しっかり赤ワイン

コート・シャロネーズ ルージュ2015
-ラ・カンパニード・ブルゴンディ-
〜フランス/ブルゴーニュ〜

アルコール度数:13%
糖度:8・PH:3.73
煮詰めた苺やフランボワーズの香り。
口に含むと濃厚な果実味とブルにしてはしっかりした渋み、どっしりしたワインです。
ブドウ品種 ピノ・ノワール
冷蔵輸入品

商品番号3392a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 2,550円

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オレゴン州、驚異のコスパワイン


マイナー産地の魅力“コスパ”が炸裂!マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。35年以上にわたりそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワールが産み出すワイン。

アメリカで急成長を遂げるネットショッピングサイト「wine library.com」で人気の赤ワインTOP10にも選ばれた人気の造り手がフォリスです!

飲みやすい赤ワイン

162

フォリス・ピノ・ノワール
ログヴァレー2016
〜アメリカ・オレゴン州〜

アルコール度数:13-14%
糖度:8・PH:3.79
 煮詰めた苺やバニラの濃厚な香り。
 口に含むと濃厚な果実味と上品な甘みと酸味、きめ細かい渋み、ウマイです。
冷蔵輸入品

商品番号2275a
やや重め樽香アリ おすすめ度★★★最高

税込価格 2,270円

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辛口白ワイン

140

スワロー リースリング
-フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー-
〜アメリカ/オレゴン州〜

アルコール度数:13.3%
糖度:8.5・PH:3.1
  豊かな蜂蜜を思わせる香り。
 口に含むと、繊細な果実味と豊かな蜂蜜のフレーバー、ミネラル感、新鮮な酸味。素晴らしい!
ブドウ品種 リースリング

商品番号3390a
かなり重めフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 1,480円

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日本一面白いワイナリー


滋賀県の湖東にあるワイナリーで独特の瓶内一次発酵による発泡性ワイン(田舎式発泡酒)で独特の味わいの世界をひろげている他、瓶内乳酸発酵や長期樽熟成のマスカットベリーAなどユニークな製法でワイン造りをしています。

辛口白ワイン

158

h3 カリブー2018
〜滋賀県・ヒトミワイナリー〜

アルコール度数:10%
糖度:7・PH:3.46
 豊かな洋梨をおもわせる香り。
 口に含むとふくよかな果実味とシャープな酸味があり泡立ちも豊でドライな味わい。

商品番号2727a
軽めフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 1,944円

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世界中を旅して見つけた理想の地でワイン造り


ジョンとターシャ・セコンブ夫妻は自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち2012年にウエスタンケープ・エルギンに居を据えました。翌2013年がファーストヴィンテージの新しい生産者です。
彼らの条件に合う限られた畑からのみ醸造しているため年産も5000本と非常に少量の、ブティックワイナリーです。

飲みやすい赤ワイン

コッパーポット ピノ ノワール
-ソーン・ドーターズ-
〜南アフリカ/ウエスタン・ケープ〜

 煮詰めた苺の香り、口に含むと、豊かな果実味と爽やかな酸味、控えめな渋味上品な甘みがあり素晴らしい味わい。
(特に特にお勧め品)

冷蔵輸入品

商品番号3163a

税込価格 2,780円

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