法人のお客様、一度にたくさんの送り先にご発送希望の方はオーダーシートもございます。
こちらをご覧ください
フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。
畑は130haで、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。
ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。
年間降雨量が200mmと雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます。
自然の灌漑システムが機能し、これが葡萄の粒を小さく実らせ、haあたりの生産量を低くします。
結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります。この地は日中と夜間の温度差が激しく、葡萄がゆっくりと熟す微気候(ミクロクライメート)で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です。
栽培から醸造に至るまで、アルゼンチンワインの中でも“新しい”ワイン醸造を代表する、マティアス・ミッチェリーニMatias Micheliniとヘルマン・マセーラGerman Maseraをコンサルタントに起用、最新のフランスとイタリアの技術を導入した醸造所でワインを造っています。二人の娘達もワイナリーに参画し、“伝統”と“革新”の融合によって若い世代が素晴らしいワインを生みだしています。
商品番号2712a
チェリーやミルクの豊かな香りです。
口に含むと、濃密な果実味としっかりしたタンニンがあり、フルボディ、この価格を考えると掘り出し物といえます。
●使用葡萄 マルベック100%
アルコール度数:13.5%
実質糖度:9.625・PH:4.01
●生産者フィンカ・ソフェニアの商品一覧
●同じタイプの商品はこちら
▼最後のボタンでにまとめてカートに入れられます
※20000円以上で送料無料10000円以上で送料半額(お届け先1カ所につき)御決済方法は代引・カード決済・郵便振替・銀行振込(PayPay銀行)からお選びいただけます。
※ファックスもしくは、e-mailで直接ご注文の方、送料、決済、その他、通信販売について詳しくはコチラをご覧下さい。