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滋賀県の湖東にあるワイナリーで独特の瓶内一次発酵による発泡性ワイン(田舎式発泡酒)で独特の味わいの世界をひろげている他、瓶内乳酸発酵や長期樽熟成のマスカットベリーAなどユニークな製法でワイン造りをしています。
商品番号2591a
果汁を凍らせ、濃縮して使用してるため、糖度の上がらないデラ・ウエアでも、13度という度数を確保しています。
洋梨を思わせる香、力強い果実味があり、シャルドネにも負けないボリューム感です。
(濃厚な辛口の白・少酸)(特にお勧め品)
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