2003年
母体となった山小屋建設委員会にて、素案が提出される。建国準備委員会発足
2004年
憲法草案検討開始
2005年
憲法草案完成・国旗検討開始
2006年
9月1日 国民募集開始
9月10日 五百崎創刊
9月27日 飲酒主義共和国公式盃(呑み師の盃)頒布開始
10月20日 五百崎2号発行
11月26日 飲酒主義共和国建国 第一回国民大会 参加者25名
2007年
1月10日 五百崎3号発行
2月27日 国民証明書 デザイン決定
3月20日 国民報道室ホームページ開始
4月1日 国民証明書配付開始・五百崎4号発行・国民お花見大会 41名が参加
5月7日 公式ワイン盃完成5月9日公開
7月1日 陶芸大会
7月26日 五百崎5号発行
7月29日 芦屋 奥池公園にてバーベキュー大会 33名が参加
10月7日 飲酒主義共和国音楽祭開催 71名が参加
10月27日 五百崎6号発行
11月11日 忘年大会 33名が参加
2008年
1月20日 もちつき大会 参加人数は大人49名、子供14名で合計63名
2月17日 梅見の会(岡本梅林公園) 17名が参加 打ち上げ(磯小屋)18名が参加
4月6日 お花見大会(妙法寺公園) 26名が参加 打ち上げ(おかえり)20名が参加
4月20日 五百崎7号発行
7月20日 ラジコンバーベキュー大会 (淀川)15名が参加
9月28日 バーベキュー大会(住吉川)20名が参加
11月2日 飲酒主義共和国音楽祭開催 (濱田屋)約60名が参加
12月14日 忘年大会 (濱田屋)30名が参加
2009年
1月18日 もちつき大会 55名が参加(濱田屋)
2月11日 大吟醸の会を開催(濱田屋)
3月29日 お花見大会(住吉川公園)26名が参加 打ち上げ(濱田屋)20名が参加
8月2日 飲酒主義共和国BBQ大会50名が参加
10月11日 第2回ラジコンバーベキュー大会(淀川)20名が参加
11月8日 第3回飲酒主義共和国音楽祭開催 (濱田屋)約30名が参加
12月13日 第3回飲酒主義共和国忘年会開催 (濱田屋)32名が参加
2010年
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