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☆ 目次 ☆ 
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【1】大人のバナナサワー
(仙介 無濾過生原酒)
【2】荒ばしり!のお酒入荷!
(みなもにうかぶ月 あらばしり)
【3】珍しい柑橘系のお酒!
(人気一 大寒仕込み しぼりたて)

★あとがき★
面白い看板
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大人のバナナサワー




仙介無濾過生原酒

今までと比べると少し甘さ控えめですが、バナナのフレーバーはすごい!

炭酸感も今までよりも強く、正に「大人のバナナサワー」です。

日本酒/純米生酒

145

仙介 特別純米 無濾過生原酒
-720ml-
〜神戸・泉酒造〜

アルコール度数:16-17%
糖度:11.6・PH:4.39
 バナナ様のフルーツの甘い香りです。
 口含むとひろがるバナナのようなフルーツフレーバー、炭酸感がある爽やかな後口。
●使用米 麹米 山田錦65%精白
掛米 五百万石65%精白

商品番号1889a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 1,512円

ご注文数量

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。




日本酒/純米生酒

135

仙介 特別純米 無濾過生原酒
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

アルコール度数:16-17%
糖度:11.6・PH:4.39
 バナナ様のフルーツの甘い香りです。
 口含むとひろがるバナナのようなフルーツフレーバー、炭酸感がある爽やかな後口。
●使用米 麹米 山田錦65%精白
掛米 五百万石65%精白

商品番号1535a
すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 3,024円

ご注文数量

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荒ばしり!のお酒入荷!


荒ばしり!のお酒入荷!
「荒走り」(あらばしり)というとなんだか荒々しい酒というイメージがありますね。

実は、お酒を搾る時に出て来る最初の部分を「荒走り」と呼ぶのです。
いわゆる一番搾りですね。
ちなみに、中頃を「中汲み」(なかぐみ)または「中取り」(なかどり)
最後に出てくるお酒を「責め」(せめ)と呼びます。
荒ばしりの特徴は何と言っても香りが豊かなこと。
味がそんな荒々しいということはあまり感じません。
搾ったばかりでは、炭酸ガスが含まれているのでそう感じるかもしれませんが・・。
ほとんどのお酒は、すべてブレンドされて出てきます。
というわけで、今回はその「荒走り」のみを瓶詰めしたお酒をご紹介です。

日本酒/吟醸生酒

164

池月 「みなもに浮かぶ月」
あらばしり
-720ml-
〜石川県〜

アルコール度数:16%
糖度:11・PH:4.54
 バナナのようなフルーツの香。
 口に含むと穏やかな甘味と酸味があり、フレッシュなフレーバーが溢れます。
後口もほのかにバナナのフレーバーを残してスッキリとキレます。
使用米 五百万石50%精白

商品番号1350a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★★最高

税込価格 1,728円

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日本酒/吟醸生酒

159

池月 「みなもに浮かぶ月」
あらばしり
-1800ml-
〜石川県〜

 バナナのようなフルーツの香。
 口に含むと穏やかな甘味と酸味があり、フレッシュなフレーバーが溢れます。
後口もほのかにバナナのフレーバーを残してスッキリとキレます。
使用米 五百万石50%精白

商品番号1349a

税込価格 3,456円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望

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珍しい柑橘系のお酒!



花見にもぴったり!

人気一大寒仕込み 純米吟醸 しぼりたて

協会7号酵母を改良した福島酵母を使用。

なんと協会7号の4倍の「カプロン酸エチル」(吟醸香の成分の一種)を出します。

そして、木桶の小仕込み!

この2つの要因のせいか、まるで柑橘系のような香です。
糖分は多めですが、酸味その分酸味が強く白ワインに近い
バランスですね。

日本酒/純米吟醸生酒

人気一 大寒仕込み しぼりたて
-720ml-
〜福島県/人気酒造〜

キンカンやオレンジを思わせる爽やかな香。
口に含めば酸のせいか甘味はあるけど、後口はキリッと切れ上がります。糖度より随分辛口。
福島酵母使用
使用米チヨニシキ、夢の香 60%精白

商品番号3228a

税込価格 1,490円

ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望

▼買い物カゴに入れるボタンは最後にもあります。




日本酒/純米吟醸生酒

人気一 大寒仕込み しぼりたて
-1800ml-
〜福島県/人気酒造〜

アルコール度数:16%
糖度:12・PH:4.38
キンカンやオレンジを思わせる爽やかな香。
口に含めば酸のせいか甘味はあるけど、後口はキリッと切れ上がります。糖度より随分辛口。
福島酵母使用
使用米チヨニシキ、夢の香 60%精白

商品番号3227a
普通の重さフルーティ おすすめ度★★

税込価格 3,270円

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面白い看板




ネットに面白い看板の写真がありました。
なぜか美容院の前に「酒が人をアカンようにするのではなく、もともとアカン人を酒が暴く」という看板。
思わず笑ってしましいました。

あと、店のグッピーが入っている水槽の掃除屋として飼っているヤマトヌマエビのお腹に卵がびっしり。

 ネットに繁殖方法が載っていました。
 どうしようか思案中です。

youtubeやFacebook、ツイッターやline、ブログでも情報を発信しておりますので、よろしければ参考にされてください。

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