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日本で一番たくさんの種類の米を使う蔵

酒田酒造

上喜元 出羽燦々
純米吟醸無濾過 生酒
-720ml-
〜山形県・酒田酒造〜

酒田酒造は山形の酒田市にある「上喜元」の醸造元です。

創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足しました。社長の佐藤正一氏自らが杜氏をされている、1000石を醸しているお蔵元です。

この蔵元さんの凄いのは飽くなき探究心とでも申しましょうか、酒造りに適した米というと、片っ端から酒にしてしまいます。そして、そのどれもが美味しい。

普通の蔵ならあり得ない事です。

そして、ハイレベルの吟醸酒を造るかと思えば、素晴らしい出来栄の生もと造りの酒も造る、佐藤さんの頭の中はどうなっているのか不思議に思ってしまいます。

日本有数の技術力を持った蔵元である事は言う間でも無いでしょう。

今から15年程前の合同試飲会で、この蔵元と出会いましたが、本当にラッキーだったと思います。

新入荷!
杜氏自ら丹精した 酒米を使用


日本酒/純米吟醸生酒

商品番号2597a

クール指定推奨商品

上喜元 出羽燦々
純米吟醸無濾過 生酒
-720ml-
〜山形県・酒田酒造〜

 杜氏みずから、丹精こめて栽培した出羽燦々を使った酒。
 白桃系の爽やかな香。
 口に含むと上品な甘味と爽やかな酸味が桃の果汁のようです。
●使用米 出羽燦々50%精白
アルコール度数:16%
糖度:11.1・PH:4.35


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●普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★最高
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税込価格 1,512円

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