地酒とワインの濱田屋
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日本で一番たくさんの種類の米を使う蔵

酒田酒造

酒田酒造は山形の酒田市にある「上喜元」の醸造元です。

創業は 昭和22年。酒田の5軒の造り酒屋が合同して発足しました。社長の佐藤正一氏自らが杜氏をされている、1000石を醸しているお蔵元です。

この蔵元さんの凄いのは飽くなき探究心とでも申しましょうか、酒造りに適した米というと、片っ端から酒にしてしまいます。そして、そのどれもが美味しい。

普通の蔵ならあり得ない事です。

そして、ハイレベルの吟醸酒を造るかと思えば、素晴らしい出来栄の生もと造りの酒も造る、佐藤さんの頭の中はどうなっているのか不思議に思ってしまいます。

日本有数の技術力を持った蔵元である事は言う間でも無いでしょう。

今から15年程前の合同試飲会で、この蔵元と出会いましたが、本当にラッキーだったと思います。

新入荷!
爽やかな辛口


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4251a

上喜元 純米吟醸 強力60 4BY
-720ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

白桃を思わせる爽やかな香。
 口に含むと、透明感のある旨味、上品な甘味と爽やかな酸味、さっぱりした後口、美味い!!
使用米 但馬強力 60%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:6.5・PH:4.7
低糖分酒

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★
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税込価格 1,650円

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新入荷!
爽やかな辛口


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4250a

上喜元 純米吟醸 強力60 4BY
-1800ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

白桃を思わせる爽やかな香。
 口に含むと、透明感のある旨味、上品な甘味と爽やかな酸味、さっぱりした後口、美味い!!
使用米 但馬強力 60%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:6.5・PH:4.7
低糖分酒

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★
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税込価格 3,300円

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新入荷!
掟破りの大吟ブレンド!


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日本酒/本醸造酒

商品番号1818a

上喜元 翁 4BY
-山形県/酒田市/酒田酒造-
-1800ml-

出品用大吟醸から、本醸造まで様々なお酒のブレンドです。
 香は白桃系のフルーティな香。
 口に含むと新鮮な果実感と爽やかな酸味のあります、素晴らしいバランスです。
使用米 非公開
アルコール度数:16%
実質糖度:6.5・PH:4.6
低糖分酒

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★★
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税込価格 2,420円

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新入荷!
フレッシュなアップル


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4419a

上喜元 ひやおろし 純米吟醸 山田穂60 4 BY
-720ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

リンゴ系の豊かな香。
口に含むと仄かなガス感と心地よい甘味、フレッシュな酸味があり、後口もスッキリして非常に飲みやすいです。
使用米 山田穂 60%精白

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税込価格 1,815円

品切れ中
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新入荷!
まるでメロンです。


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4437a

上喜元 4season 秋 4BY
-1800ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

メロンを思わせる爽やかな香りです。
 口に含むと透明感のある旨味、上質の甘味、爽やかな酸味、僅かな渋味が調和して後口も爽やか、非常に美味しいです。
使用米 山田錦他 55%精白

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税込価格 3,520円

品切れ中
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新入荷!
味わいの調和が極上


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4406a

上喜元 純米吟醸 黄燈 4 BY
-720ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

白桃を思わせる豊かな香。
口に含むとトロリと広がる上品な旨味と甘み、新鮮な酸味と爽やかな後口。
美味しいです!
使用米 辨慶 60%精白

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税込価格 2,145円

品切れ中
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新入荷!
味わいの調和が極上


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4405a

上喜元 純米吟醸 黄燈 4 BY
-1800ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

白桃を思わせる豊かな香。
口に含むとトロリと広がる上品な旨味と甘み、新鮮な酸味と爽やかな後口。
美味しいです!
使用米 辨慶 60%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:6・PH:4.5
低糖分酒

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★
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税込価格 3,960円

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ピーチウオーター


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号2652a

上喜元 月夜 4BY
-山形県/酒田市/酒田酒造-
-720ml-

 白桃の豊かな香。
 口に含むとふくよかな甘味がトロリと広がり、フレッシュ感のある酸味が後口を引き締めます。 
 素晴らしいバランスです。
●吟の精55%精米(秋田)山田錦55%精米(富山県南砺産)
アルコール度数:13%
実質糖度:6.75・PH:4.4
低糖分酒

■■■軽め●フルーティ おすすめ度★★★
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税込価格 1,540円

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究極の大吟醸!!


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日本酒/大吟醸酒

商品番号3915a

上喜元 大吟醸 金賞受賞酒 4BY
-720ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

白桃を思わせる上品な香です。
 口に含むとトロリとした舌触り、ほんの僅かな苦味と爽やかな酸味があり、絶妙のバランスです。
使用米 兵庫県産山田錦 35%精白
アルコール度数:17%
実質糖度:8.25・PH:4.4

■■■すこし重め●フルーティ おすすめ度★★★
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税込価格 7,150円

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素晴らしくジューシー


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号4356a

上喜元 特別純米 山田錦 4 BY
-720ml-
〜山形県酒田市/酒田酒造〜

フレッシュな桃を思わせる香。
 口に含むと芳醇でジューシーな果実感とフレッシュな酸味、爽快な後口、美味い!!
使用米 山田錦 60%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:7・PH:4.3

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★
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税込価格 1,595円

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ジューシーでサッパリ


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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号3927a

クール指定推奨商品

上喜元 亀の尾 純米吟醸生酒 4BY
-720ml-
〜山形県/酒田市/酒田酒造〜

白桃系の豊かな香。
 口に含むと岩清水のような透明感のある旨味と甘味、フレッシュ感のある酸味が合わされリ、後口はスッキリ。
 美味しい!!
使用米 亀の尾 55%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:8・PH:4.2

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★★
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税込価格 1,732円

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究極の食中酒を目指して


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号3342a

上喜元 百舌鳥 3BY
-720ml-
-山形県/酒田市/酒田酒造-

豊かなバナナを思わせる香。
 口に含むと上質の甘みと透明感のある旨味、爽やかな酸味が広がり心地よくキレます。
使用米 国産米 55%精白
アルコール度数:16%
実質糖度:6・PH:4.8
低糖分酒

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★★
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税込価格 1,540円

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究極の食中酒を目指して


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号3341a

上喜元 百舌鳥 3BY
-1800ml-
-山形県/酒田市/酒田酒造-

豊かなバナナを思わせる香。
 口に含むと上質の甘みと透明感のある旨味、爽やかな酸味が広がり心地よくキレます。
使用米 国産米 55%精白ち
アルコール度数:16%
実質糖度:6・PH:4.8
低糖分酒

■■■普通の重さ●フルーティ おすすめ度★★★★
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税込価格 3,080円

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甘くないバナナジュース


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日本酒/純米吟醸酒

商品番号2505a

上喜元 中秋の風花
純米吟醸ひやおろし
-720ml-
〜山形県・酒田酒造〜

バナナを思わせる豊かな香。
 口に含むと豊かな果実感、シャバシャバにならないギリギリの見事なバランス。
国産米 55%精白

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税込価格 1,430円

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上喜元渾身の一本


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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号1881a

クール指定推奨商品

上喜元 渾身 純米吟醸 仕込41号 4BY
-山形県/酒田市/酒田酒造-
-1800ml-

 白桃を思わせる爽やかな香。
 口に含むと仄かな炭酸感とフレッシュで心地よい甘味と果実感、後口はサッパリと切れ上がります。
 これはお買い得。
使用米 山田錦(麹)白玉(掛)55%精米

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税込価格 2,860円

品切れ中
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